Pressemeldung des Tourismusverband Liebliches Taubertal:
Für die Einhaltung und Berücksichtigung der Qualitätsrichtlinien „Taubertal – Kulinarisch erleben“ wurde dem Restaurant „Hotel Alexa“ in Bad Mergentheim jetzt erneut das Qualitätssiegel „Taubertal - Kulinarisch erleben“ vom Tourismusverbandes „Liebliches Taubertal“ zuerkannt. Geschäftsführer Jochen Müssig überreichte die Urkunde an die Inhaber Carola und Oliver Schulz.
„Wir freuen uns sehr, dass wir das Siegel erneut an Ihr Haus überreichen können“, betonte Jochen Müssig bei der Übergabe. „Sie bieten unseren Gästen die Möglichkeit, unsere regionalen Getränke und Gerichte aus regionalen Produkten in gastfreundlicher Umgebung zu genießen. Und wir sind stolz darauf, solch gute Qualität aus dem Taubertal auf den Tellern und in den Gläsern unserer Gäste zu finden.“ Das Haus Alexa in Bad Mergentheim ist ein beliebtes, familiäres Hotel, das bodenständige, gesunde und regionale Küche anbietet. Bekannt und beliebt sind vor allem die Wildspezialitäten aus heimischer Jagd. Im Betrieb wird nach dem Grundsatz „Vom Zauber des Moments“ gehandelt.
Die Ferienlandschaft „Liebliches Taubertal“ bietet zahlreiche regionale Köstlichkeiten. Neben Wein, Sekt, Edelobstbränden und Bier stehen Grünkerngerichte, Hohenloher Landschwein-Produkte, Boeuf de Hohenlohe, Tauberforelle, Taubertäler Lamm sowie Taubertäler Wildgerichte für die Region. Betriebe, die diese regionalen Spezialitäten anbieten, können sich mit dem Qualitätssiegel „Taubertal - Kulinarisch erleben“ klassifizieren lassen.
Speziell dazu erarbeitete Richtlinien müssen erfüllt werden. Diese werden von einer Kommission überprüft. Je eine Vertreterin oder ein Vertreter des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA), des Tourismusverbandes „Liebliches Taubertal“ sowie einer Stadt oder Gemeinde aus dem „Lieblichen Taubertal“ überprüft die Einhaltung der Richtlinien. Das Siegel ist drei Jahre lang gültig und kann danach verlängert werden.
Hoteliers, Gastronomen und Köche bürgen mit ihrer Ehrenerklärung, dass die unter dem Qualitätsmerkmal „Kulinarisches Taubertal“ angebotenen Speisen und Getränke auch tatsächlich aus dieser Region sind. Wohlschmeckende Küche und gepflegte Getränkekarte sind für diese Betriebe eine Selbstverständlichkeit (...).
Nähere Informationen zu den Richtlinien sowie die Broschüre „Taubertal – Kulinarisch erleben“ mit der Auflistung der klassifizierten Gaststätten und Weinfeste sind beim Tourismusverband „Liebliches Taubertal“, Gartenstraße 1, 97941 Tauberbischofsheim, Telefon 09341/82-5806 und -5807, Fax 09341/828-5700, E-Mail touristik@liebliches-taubertal.de, erhältlich. Hier gibt es auch das praktische Kochbuch „So schmeckt das Liebliche Taubertal“, in dem sich klassifizierte Betriebe mit Rezepten vorstellen.
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Zum zweiten Mal erhielt das Gastronomenpaar Carola und Oliver Schulz vom Restaurant Hotel Alexa in Bad Mergentheim das Gütesiegel „Taubertal – Kulinarisch erleben“ des Tourismusverbands „Liebliches Taubertal“ zuerkannt. Dazu gratulierte Geschäftsführer Jochen Müssig (links) und überreichte die Urkunde an die Inhaber Carola und Oliver Schulz.
Medienkontakt: Tourismusverband „Liebliches Taubertal“, Gartenstraße 1, 97941 Tauberbischofsheim, Telefon 09341/82-5806 und -5807, Fax 09341/828-5700, E-Mail: touristik@liebliches-taubertal.de.