Unsere Küche - etwas Besonderes

Freuen Sie sich auf genussvolle Geschmackserlebnisse aus unserer Alexa-Küche. Oliver Schulz zaubert Ihnen jeden Tag ausgewogene und leckere Vier-Gänge-Menüs und verwöhnt Sie mit besonderen Gerichten zu bestimmten Anlässen und Feiern. Dabei setzen wir in erster Linie auf qualitativ hochwertigen Zutaten ausgesuchter Lieferanten der Region.

Verfeinert mit Kräutern aus dem hauseigenen Garten entstehen so kulinarische Schmankerl, die Sie bei Ihrem Aufenthalt rundum glücklich machen sollen.

Unser diätisch geschulter Koch Oliver Schulz steht Ihnen rund um die Gerichte oder rund um Fragen zu besonderen Ernährungsformen gerne zur Verfügung.

Spezialitäten aus dem Taubertal und der Region

Hochwertige, frische Zutaten sind das A und O einer guten Küche; Nachhaltigkeit eine Grundvoraussetzung unserer Zeit. Deshalb beziehen wir unsere Zutaten - wann immer möglich - von regionalen Partnern und aus heimischer Jagd.

Seien Sie sicher: Das Liebliche Taubertal ist nicht nur landschaftlich jede Reise wert, sondern bietet überdies eine Vielzahl geschmackvoller Schmankerl und Spezialitäten. Genauso wie unsere Karte - angefangen vom fangfrischen Forellenfilet und hausgemachten Grünkernküchle über tauberfränkischen Wein und süffiges Bier bis hin zu besonderen Edelbränden.